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Nos auteurs

Philippe RIVAULT

Ses ouvrages :

DE LA CUEILLETTE À L'ASSIETTE

Résumé

Tout jeune, il sortait cueillir les salades sauvages avec sa grand-mère. Après ses études à l'école américaine de Paris, il se forma en médecine naturelle auprès d'un herboriste. En 1974, il mit en place une ferme bio et parcourut la France à la recherche de plantes médicinales et aromatiques. Il aimait à quérir auprès des personnes âgées leurs secrets de « bonne fâme ». S'intéressant également à la médecine ayurvédique, au yoga et à la cuisine végétarienne, il part régulièrement en Inde pour approfondir ses connaissances, donne des conférences et anime des séminaires sur la philosophie indienne, et participe volontiers à la création de restaurants végétariens.
Editions Jouvence
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